4月19日，2018年陕西省食品科学技术学会学术年会暨丝路区域农产品加工与营养健康论坛在西北农林科技大学顺利召开。ayx爱游戏官网登录食品与茶学系朱新鹏教授、周琼教授和杨旭老师应邀参加会议。出席会议开幕式的有陕西省科学技术协会副主席党广录、陕西省科技厅农村科技处处长冀峰、西北农林科技大学副校长冷畅俭、陕西省食品科学技术学会理事长李建科等领导，以及哈萨克斯坦农产品加工科学研究院、青海大学、宁夏大学、西北大学、ayx爱游戏官网登录、商洛学院等丝路区域相关高等院校、科研院所、食品企业的单位代表200余人。

本次学术年会为期两天，来自哈萨克斯坦农产品加工科学研究院、青海大学、宁夏大学、西北农林科技大学、西北大学、陕西师范大学等30余名知名专家学者围绕食品科学、农产品加工、食品营养与健康、区域食品流通等领域作了学术报告。与会专家解读了国家食品产业发展政策，开展了多方位的学术研讨交流，为更好的推动食品加工生产与营养健康协同发展，促进“一带一路”食品安全与营养健康新征程做出了精彩的发言。

本次学术年会为ayx爱游戏官网食品专业相关教师提供了与业界同仁相互交流、借鉴、启迪的良好机会，有利于ayx爱游戏官网教师的学术积淀、科研视野拓展以及对国家食品产业发展政策的把控能力，对加强ayx爱游戏官网食品一流专业的内涵建设具有重要的指导意义和显著的促进作用。

撰稿：杨旭 / 审核：王健 / 发布：江户紫

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2018年4月23日