2021年4月7日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，河南科技大学、食品加工与安全国家级实验教学示范中心承办的“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2021年第一次会议暨‘后疫情时代食品类专业人才培养的探索与思考’研讨会”在河南省洛阳市召开。ayx爱游戏官网食品科学系系主任梁如博士参加了本次会议。

孙宝国院士、朱蓓薇院士，以及教指委领导、委员和来自全国150余家高校或科研单位的560余名领导、专业学科负责人、教师代表及行业专家出席本次会议。河南省教育厅高等教育处处长张水潮、河南科技大学党委书记崔世忠教授出席会议开幕式。

会议开始，崔世忠教授代表河南科技大学致欢迎辞，并介绍了河南科技大学的发展概况和食品专业及学科建设情况。朱蓓薇院士发表讲话，指出要瞄准我国食品专业建设的发力点、聚焦食品行业发展瓶颈，以产业需求为导向打造食品类专业一流品牌，为食品产业创新和高质量发展、为实现健康中国贡献力量。中国工程院院士孙宝国教授在大会上作了关于“十四五”食品产业科技发展战略的专题报告。在会议期间来自各高校和科研单位的19位学者及行业专家进行了深入研讨交流。

此次会议，促进了对新形势、新时代以及后疫情时代食品类专业发展的认识，增进了我校食品专业教师与兄弟院校的相互了解，与对ayx爱游戏官网食品专业在人才培养方案修订、专业课程设置、应用型人才培养等方面有很好的指导意义。

撰稿/梁如；审稿/杨芳；发布/王中兴