2023年11月17日下午，安康市质量技术检验检测中心工程师马倩老师受邀为2021级食品科学与工程专业同学专题讲授检验检测知识和液相色谱仪操作使用相关知识。

院长助理周琼教授对马倩老师百忙之中来校讲学表示热烈欢迎和衷心感谢，并介绍了马老师的教育背景及工作情况。随后，马老师以食品类检验检测知识为基础，结合检验检测工作实际，向同学们讲授了高效液相色谱的基本原理、样品前处理、上机操作以及液相色谱在食品检测中的重要意义等基础理论知识，并结合自己工作实际向同学们介绍了质检中心食品抽样检验的情况。最后，马老师上机为同学们示范，并强调了液相色谱的操作方法和注意事项。

通过本课生动有趣的课堂，不仅增强了同学们对理论知识的理解，激发了大家对质量检验检测工作的兴趣，也丰富了食品分析与检测课堂教学内容，取得了很好的教学效果。今后学院将加强与相关部门的合作，加快同学们理论联系实际学以致用的步伐，为同学们做好职业规划奠定良好基础。

撰稿/赵苗苗；指导/周琼；审核/杨芳；发布/王中兴