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付路静 讲师
发布时间:2022-05-30 发布者: 浏览次数:

 

 

姓名:

付路静

职称/职务:

助教/教师

学历/学位:

研究生/硕士

毕业院校:

西北农林科技大学

联系电话:

17792523702

办公地点:

秦巴实验楼401A

电子邮箱:

17792523702@163.COM

个人简介(依次介绍学习/进修经历、个人的教科研方向、荣誉称号、教科研成果等)

2017年毕业于鲁东大学,获食品科学与工程专业学士学位;

2020年毕业于西北农林科技大学,获食品科学与工程专业硕士学位;

主要从事食品科学与工程专业方面的教学科研工作,兼任实验员。

主讲课程

《食品化学》、《有机化学实验》、《无机化学实验》、《食品工艺学》、《食品感官评价》、《食品工厂设计》

主要研究领域

1.有益微生物资源挖掘及功能分析;

2.中草药传统非药用部位综合利用关键技术研究;

3.功能性食品开发与研究。

承担或参与的教科研项目

1.2021年9月----2022年12月。项目名称:“拐枣自源性乳酸菌筛选鉴定”。ayx爱游戏官网登录校级项目。项目编号:2021AYQN152万元,主持人;

2.2021年5----2022年12月。项目名称:“北五味子引种后木脂素类物质提取与分析”。横向项目。项目编号:2021AYHX0393.3万元,主持人;

3.20221----202312月。项目名称:“安康特色自然发酵浆水中乳酸菌的挖掘与初步表征”。。项目编号:2022NY-03210万元,主持人;

代表性成果

l代表论文:

1.J.‐J. Xu, L.‐J. Fu, K.‐L. Si, et al. 3‐phenyllactic acid productionby free‐whole‐cells of Lactobacillus crustorum in batch and continuous fermentation systems[J]. Journal of Applied Microbiology, 2020.


 

获奖情况

l指导学生获奖

1.安康市“润康杯”第二届健康安康营养富硒创新创意大赛铜奖,指导老师,2020年。

 


 

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