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今天是:
姓名:
吴冲
职称/职务:
助教
学历/学位:
硕士
毕业院校:
云南农业大学
联系电话:
15009159675
办公地点:
安康市汉滨区育才路92号
电子邮箱:
609298633@qq.com
个人简介(依次介绍学习/进修经历、个人的教科研方向、荣誉称号、教科研成果等)
2019年毕业于ayx爱游戏官网登录,获茶学专业学士学位;
2021年毕业于云南农业大学,获茶学专业硕士学位;
主要从事茶叶加工、茶与健康方面的教学科研工作。先后参与《安康富硒速溶茶系列产品研发》、课题,在国内刊物上发表或参与发表论文5余篇。
主讲课程
《制茶学》、《茶叶营养与功能》、《茶叶标准与法规》、《茶产品分析与检验》。
主要研究领域
茶叶加工、茶叶生化与功效
承担或参与的教科研项目
1.2021年01月2024年04月。项目名称:“安康富硒速溶茶系列产品研发”。项目编号:2021FXZX01-01,10万元,第2参与人;
代表性成果
l代表论文:
1.《EGCG通过下调MuRF1、Atrogin1抑制阿霉素引起的C2C12肌管萎缩》
2.《柚皮素对H2O2诱导的HaCaT细胞氧化损伤的作用》
3.《熊果酸联合阿霉素对宫颈癌Hela细胞增殖作用影响》
4.《模糊数学法优化绿茶杀青工艺及品质分析》
获奖情况:
l指导学生获奖
1.《茗遇——祝你百亩茗田》互联网+陕西省铜奖,指导老师,2021年。
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