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朱新鹏，男，教授，ayx爱游戏官网登录学术委员会委员，任安康市富硒食品技术研发中心主任、食品科学与工程专业负责人，校级教学名师。长期从事食品资源开发与利用研究、大学生创新创业研究，承担科研项目省级2项、市厅级2项、横向1项，承担校级教研项目4项，指导学生创新创业项目国家级4项、省级4项，指导学生“挑战杯”等学科竞赛获省级奖5项，发表论文60余篇，申报发明专利5项，获市级科技奖4项，校级教学成果奖2项。
2020年7月14日
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