在追求教育卓越与创新并进的道路上，食品系近期举办了以“一流专业建设”为主题的教学改革沙龙活动。此次活动旨在深入探讨课程建设，强调学生主体地位，通过“第一课堂”与“第二课堂”的深度融合，共同推动教学质量与学生培养质量的飞跃。活动由系主任梁如博士主持，食品系全体教师参加了本次会议。

活动中，专业负责人朱新鹏教授率先发声，他基于近期对一流专业建设的深入思考，剖析了当前教学中的共性问题，并针对性地提出了改进建议。朱教授特别强调了以学生为中心的教学理念，以及在教学中有效融入思政元素的重要性，鼓励教师们积极探索创新教学模式。随后结合专业实际情况，分析我们教师授课现状，指出教师们授课目前普遍出现的教学问题，针对存在的问题给出指导性和针对性教学措施及整改意见；同时对教师们提出要坚持OBE理念下人才培养目标下的“四个一致”。

与会教师围绕朱教授的报告展开了热烈讨论。大家纷纷就如何在教学中更好地体现学生主体地位、如何发掘课程思政元素等问题发表了看法，并分享了自己的教学经验和成功案例。通过交流，教师们不仅拓宽了教学视野，也获得了宝贵的启示和灵感。

撰稿/梁如；供图/付路静；审核/杨芳；发布/王中兴